逐鹿－炭火燒肉 

這一家是白馬妹妹推薦我們去吃的。

（據了解她自己好像還沒去吃過…）XDa

 

吃飯工具

「大口呷肉，大碗飲酒」是這家店的宗旨。

非常有大漠兒女的豪邁氣息！！

 

先上盤肉來開開胃～ 

一落座，服務人員會先問明「有沒有什麼肉不吃？」

說明我們不吃牛肉後，服務人員很快就端上一盤「綜合豬肉盤」。

（細目是什麼由於時隔已久姐姐我已經忘光光了…但看顏色也知道是不同種類的豬肉拼盤吧！）

 

冷盤：干貝、豬油和韓式泡菜 

三色冷盤：干貝，豬油（抹烤網用），韓式泡菜。

 干貝還蠻Ｑ彈的，很有嚼勁！

 

光看沒什麼，一一寫出來才發覺這麼驚人啊！ 

整理照片的時候，看著這一張還覺得沒什麼…

等到一一寫上名稱時，才發現這一桌其實很驚人啊！！

（該從哪邊開始念呢…）（搔頭）

就從右上方開始好了～

豬五花、味噌雞米花、孜然羊肋條、咖哩雞腿、綜合豬肉盤、

洋蔥、包肉生菜、鹽蔥肉捲、海苔飯、南極冰魚、梅花豬…

 

菜單上還有「鍋物」，想說：沒湯…那點一個鍋好了～

結果來了好～大一鍋「天香回味鍋」。

（後來這一鍋的湯就從滿滿的開始滾、一直滾、滾來滾去、滾到幾乎乾鍋…）

（其間我們只各喝了一碗湯而已…連料都沒撈起來過～）

 

最值得一提的是它的「招牌醬油」啊啊啊！！！

跟台南的碳佐麻里非常有得比！

一樣都是帶點甘甜、不會死鹹的薄醬油。

碳佐的醬油是用多種蔬菜下去熬煮出來的。

我不知道逐鹿的是不是，但一樣「好喝」就對了！ ←←這是我對美味醬油的最高評價！

 

是生菜沙拉！（肉食圈裡出現菜耶！！） 

滿桌肉類中的唯一一點「綠光」：生菜沙拉。

那時的我還有一點點良知～很認真的奉行「先吃先吸收」的真理，

點了一盤生菜來減低接下來大口大口吃肉的罪惡感。

 

足大心ㄟ剝殼蝦 

剝好殼的草蝦們。（真是貼心的店家～）

（蝦子剝殼：加十分！）

 

 

南極冰魚（真的是從南極來的嗎？） 

南極冰魚，必點！！

第一次知道原來冰魚的肉質這麼Ｑ！

Ｑ ㄉㄟˋ ㄉㄟˋ ，ㄉㄟˋ ㄉㄟˋＱ！ （請用台語發音）

一般魚肉是「軟嫩鮮美」，冰魚的肉質卻是「Ｑ彈」的！！

一定要試試！

 

滿滿、滿滿的肉啊！！ 

肉肉肉～肉肉肉～

豬肉雞肉羊肉～就是要大口吃肉啊！！

 

現在叫我分析哪種肉好吃也真是太為難我了…

或者換句話說：印象中，沒有不好吃的肉。

（如果特難吃一定會死死記住，避免下次再重蹈覆轍的吧！）

 

但「調味過」的肉類又特別好吃！

例如：孜然羊肋條、咖哩雞腿、鹽蔥肉捲…等。

調理的非常入味，又不會死鹹。

 

蘇軾－念奴嬌．赤壁懷古 

飛舞整片牆面的是蘇東坡的「念奴嬌」。

 

大漠、行軍、軍營。

大口吃肉、大碗喝酒。

今朝有酒今朝醉！

匈奴不滅，何以為家！

彷彿時空錯置了。44_磨蹭.gif

 

在這麼豪放的空間跪著倒酒，很辛苦啊～ 

用餐區是「脫鞋上座」的。

桌下有空間可伸腳。

苦了服務人員得跪著招呼和收拾了。

 

哈根大使的抹茶冰

哈根大使吃到飽！

但我已經滿到喉嚨了…20_狂汗.gif

 

 不收服務費的哦！

用餐日期：5/30（……）

價格：450元/人。

重點：假日不加價！　＆　免收服務費！

　　　

 

 

【逐鹿炭火燒烤】

官網：http://www.mydeer.com.tw/

地址：高雄市苓雅區三多四路39號

電話：（07）335-5533

 （強烈建議一 定 要 訂 位 !!! ）

（沒訂位就別怪人家客滿不讓你進門啦～）噗.gif

 

 

 

＊更多照片請看相簿【77】980530 逐鹿燒肉

 

 

 

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